Mercredi cuisine avec Sylvie : Aubergines sautées au sésame et aux noix

Cette semaine Sylvie vous propose une recette de saison Aubergines sautées au sésame et aux noix du livre Voyages de l'aubergine Ce livre est un hymne à l'aubergine. En entrée, accompagnement du plat ou plat principal et même au dessert version confiture. Je ne connais pas de légume plus délicieusement cosmopolite.Essayez, c'est génial. J'ai préparé…

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Mercredi cuisine avec Sylvie : granité au citron minute

Il fait trop chaud pour cuisiner ! Cette semaine Sylvie vous propose de faire un granité au citron minute du livre Mon cahier de recettes spécial vacances aux éditions Solar. Boisson idéale super rafraîchissante. Avec mon cahier de recettes spécial vacances, il est possible de bien manger sans se prendre la tête. Un livre plein…

Mercredi cuisine avec Sylvie : un sirop de menthe

Avec les fortes chaleurs, Sylvie vous propose propose une boisson qui va vous désaltérer, un sirop de menthe avec des menthes du jardin de Sylvie, recette du livre Boissons maison aux éditions Rustica J'ai de la menthe dans mon jardin et j'ai eu envie de réaliser du sirop de menthe. C'est très simple à réaliser…

Mercredi cuisine avec Sylvie : cookies au son d’avoine

Nouvelle semaine, Sylvie vous propose propose une recette pour le gouter, cookies au son d'avoine du livre A la fin de ce livre vous saurez cuisiner IG bas aux éditions Larousse. L'encas idéal pour une petite fringale. Recette parfaite pour tous ceux qui sont attentifs à leur ligne et qui veulent manger moins sucré.J'ai ajouté…

Mercredi cuisine avec Sylvie : Artichaut vinaigrette

Nouvelle semaine, Sylvie vous propose propose une recette très simple, Artichaut vinaigrette du livre Légumaniaque, 33 familles de légumes, 203 variétés, 230 recettes faciles pour faire twister le quotidien aux éditions La Martinière Sylvia Gabet Autrice de 'on mange quoi ce soir' vient de publier, Legumaniaque.Un hymne à 33 familles de légumes. Le plaisir de…

Mercredi cuisine avec … Aurélie du food truck Mamm’zél lili

Pour le mois de Juin, comme à son habitude, Sylvie laisse sa place à un restaurateur local et aujourd'hui c'est Aurélie du food truck Mamm'zél lili, aux saveurs réunionnaises. Elle a accepté de répondre à un portrait « chinois », on vous laisse découvrir ! Parlez-nous de vous et de votre restaurant, quelle est votre…

Mercredi cuisine avec Sylvie : Rougail tofu

Pour cette nouvelle semaine, Sylvie laisse sa place à Marion, une de nos supers stagiaires qui a joué le jeu et vous a préparé un rougail tofu du livre Trinity - Ses Meilleures Recettes, la brigade s'agrandit avec nos nouveaux talents ! Vous souhaitez végétaliser votre été : les recettes de Trinity sont idéales pour…

Mercredi cuisine avec Sylvie : Salade Cobb

Nouvelle semaine, Sylvie a préparé une salade Cobb et on s'est régalé, la vinaigrette géniale du livre Salades gourmandes aux éditions Marabout. C'est un super livre proposant 60 recettes de salades gourmandes et colorées pour toute l'année 👍 On trouve également plein de sauces originales.Vive les salades !!  Les ingrédients pour la recette : 4…

Mercredi cuisine avec Sylvie : Brochettes de poulet à la citronnelle et salade

Nouvelle semaine, avec des températures qui grimpent, Sylvie vous propose une recette Brochettes de poulet à la citronnelle et salade du livre Viva la Plancha de Camille Delcroix (gagnant de Top Chef) aux éditions Larousse. 40 recettes conviviales, salées ou sucrées, entrée, plat ou dessert. De quoi passer des moments où dimanches gourmands et décontractés.…

Mercredi cuisine avec Sylvie : Gâteau au Yaourt renversé à l’ananas

Nouvelle semaine, petite douceur sucré aujourd'hui avec un gâteau au Yaourt renversé à l'ananas du livre Gâteaux de maman aux éditions Hachette Pratique Marbrés, gâteaux au yaourt, quatre quarts ou gâteaux roulés. De grands classiques version originale ou revisités. J'adore 👍 l'indispensable en cuisine... Les ingrédients pour la recette : 30 g de beurre 50…