Mercredi cuisine avec Sylvie : Aubergines sautées au sésame et aux noix

Cette semaine Sylvie vous propose une recette de saison Aubergines sautées au sésame et aux noix du livre Voyages de l'aubergine Ce livre est un hymne à l'aubergine. En entrée, accompagnement du plat ou plat principal et même au dessert version confiture. Je ne connais pas de légume plus délicieusement cosmopolite.Essayez, c'est génial. J'ai préparé…

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Mercredi cuisine avec Sylvie : granité au citron minute

Il fait trop chaud pour cuisiner ! Cette semaine Sylvie vous propose de faire un granité au citron minute du livre Mon cahier de recettes spécial vacances aux éditions Solar. Boisson idéale super rafraîchissante. Avec mon cahier de recettes spécial vacances, il est possible de bien manger sans se prendre la tête. Un livre plein…

Mercredi cuisine avec Sylvie : un sirop de menthe

Avec les fortes chaleurs, Sylvie vous propose propose une boisson qui va vous désaltérer, un sirop de menthe avec des menthes du jardin de Sylvie, recette du livre Boissons maison aux éditions Rustica J'ai de la menthe dans mon jardin et j'ai eu envie de réaliser du sirop de menthe. C'est très simple à réaliser…

Mercredi cuisine avec Sylvie : cookies au son d’avoine

Nouvelle semaine, Sylvie vous propose propose une recette pour le gouter, cookies au son d'avoine du livre A la fin de ce livre vous saurez cuisiner IG bas aux éditions Larousse. L'encas idéal pour une petite fringale. Recette parfaite pour tous ceux qui sont attentifs à leur ligne et qui veulent manger moins sucré.J'ai ajouté…

Mercredi cuisine avec Sylvie : Artichaut vinaigrette

Nouvelle semaine, Sylvie vous propose propose une recette très simple, Artichaut vinaigrette du livre Légumaniaque, 33 familles de légumes, 203 variétés, 230 recettes faciles pour faire twister le quotidien aux éditions La Martinière Sylvia Gabet Autrice de 'on mange quoi ce soir' vient de publier, Legumaniaque.Un hymne à 33 familles de légumes. Le plaisir de…

Zoom sur l’éditeur du mois : les Éditions Goater

En Juin, Virginie vous propose de vous faire découvrir une nouvelle maison d'édition les Éditions Goater. Mais alors, qui est-elle, quelle est sa particularité ? Comme d’habitude la maison d’édition vous explique tout ! Les Éditions Goater cultivent leurs singularité et se veulent un petit foyer d’édition passionné et rebelle, féministe, engagé, ancré dans son…

Mercredi cuisine avec … Aurélie du food truck Mamm’zél lili

Pour le mois de Juin, comme à son habitude, Sylvie laisse sa place à un restaurateur local et aujourd'hui c'est Aurélie du food truck Mamm'zél lili, aux saveurs réunionnaises. Elle a accepté de répondre à un portrait « chinois », on vous laisse découvrir ! Parlez-nous de vous et de votre restaurant, quelle est votre…

Mercredi cuisine avec Sylvie : Rougail tofu

Pour cette nouvelle semaine, Sylvie laisse sa place à Marion, une de nos supers stagiaires qui a joué le jeu et vous a préparé un rougail tofu du livre Trinity - Ses Meilleures Recettes, la brigade s'agrandit avec nos nouveaux talents ! Vous souhaitez végétaliser votre été : les recettes de Trinity sont idéales pour…

Mercredi cuisine avec Sylvie : Salade Cobb

Nouvelle semaine, Sylvie a préparé une salade Cobb et on s'est régalé, la vinaigrette géniale du livre Salades gourmandes aux éditions Marabout. C'est un super livre proposant 60 recettes de salades gourmandes et colorées pour toute l'année 👍 On trouve également plein de sauces originales.Vive les salades !!  Les ingrédients pour la recette : 4…

Zoom sur l’éditeur du mois : les Éditions Asphalte

En Mai, Virginie vous propose de vous faire découvrir une nouvelle maison d'édition les Éditions Asphalte. Mais alors, qui est-elle, quelle est sa particularité ? Comme d’habitude la maison d’édition vous explique tout ! De nouveaux horizons ! Asphalte publie depuis 2010 des romans de tous pays. Vous faire voyager, découvrir des sociétés, et de…